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The Urban Farmer : comment devenir professionnel avec seulement un jardin à disposition
Le livre de Curtis Stone "The Urban Farmer" de 2015 est un guide qui reprend tous les points pour aménager son jardin et en faire une activité professionnelle. Il présente une méthode convaincante pour produire 75000$/an sur 1500m²
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La permaculture en ville?
On se pose souvent la question de savoir si l'on peut adapter la permaculture à un contexte urbain. Beaucoup de gens souhaitent pratiquer la permaculture dans leur jardin et c'est bien évidemment possible. Il faut en revanche prendre en compte…
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5 Clés pour réussir sa vie d’agriculteur et la gestion de son exploitation – Le livre
La particularité de ce métier est de travailler avec le vivant (et tout ce que ça implique) en plus d’être « chef d’entreprise ». La réussite de sa vie d’agriculteur est un défi qui doit combiner habillement vie privée et…
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Comment appliquer la méthode lean à une ferme?
The lean farm ou comment minimiser vos pertes et déchets, améliorer votre efficacité et maximiser votre valeur et profits avec moins de travail. Cette démarche (créée initialement pour l’industrie) est appliquée ici à une micro-ferme en maraîchage avec vente en…
